WEDDING EVENTS

Чтобы свадьбе было где петь и плясать нужно найти ресторан. А чтобы всем гостям, и молодоженам в том числе, было комфортно, ресторан должен быть хорошим.

Найти таковой будет трудно, предложений много, а качественных мало. Но если подбирать вариант по пяти основным пунктам, описанным ниже, решить проблему будет легко. 

Но сначала напомним невесте, что если вы устраиваете тематическую свадьбу, ресторан должен быть продолжением ее концепции. Для восточной свадьбы подходит ресторан с восточными кухней и оформлением, для фиолетовой - в интерьере должны присутствовать фиолетовые мотивы или, если разрешается заведением, добавить их самому в рамках оформления банкетного зала для свадьбы.

Итак, начнем.

Статус

Статусность ресторана, конечно же, подчеркнет роскошность вашей свадьбы, в то же время значительно повлияет на расходы. Ибо заведение ведет ценовую политику исходя из своего статуса. То есть, в заведении с интерьером и мебелью из мраморной крошки меню никогда не будет дешевым.

Количество гостей

Если у пары уже есть любимый ресторанчик, где им уютно, вкусно и комфортно вдвоем проводить время, он может не подойти для свадьбы из-за своих небольших размеров, кроме тех случаев, когда созываются не больше 20 человек. Поэтому всегда в поисках подходящего зала исходите не из своих эмоций, а из количества гостей, чтобы они не сидели впритык и не толкались в тесноте во время танцев. В такой некомфортной обстановке вся прелесть ресторана поблекнет.

Отзывы

Обязательно проверьте репутацию ресторана по отзывам посетителей, которые обычно делают акцент на слабых сторонах заведения. Критику интерьера можно не принимать во внимание, он легко видоизменяется с помощью свадебного декора. А вот нелестные замечания по поводу приготовления блюд обязательно учитывайте, так как этот момент не поддается никакому исправлению. Также очень важно, как отзываются и об обслуживании. Следят ли за столами официанты, вовремя ли убирают пустую и грязню посуду, не покидают ли надолго зал, все это важно и все это сказывается на атмосфере праздника.

Меню

Когда мы идем в ресторан, мы надеемся, что нас накормят вкусно и качественно, но не всегда наши ожидания оправдываются. Та вот, не поленитесь и протестируйте заведение по этому параметру. Притворитесь обычными посетителями, закажите что-нибудь из меню и оцените вкусно ли приготовлено, красиво ли оформлено, как быстро подано и как при этом вел себя официант, приветливо или с миной. В том ресторане, что вам подошел по всем пунктам, попробуйте попросить администратора показать вам кухню, если у вас есть санитарная книжка и белый халат, вам не имеют право отказать.

Дополнительные условия

В каждом ресторане парочка дополнительных условий да есть. В большинстве случаев они касаются чаевых. Уточните заложены ли они в меню или их надо оплачивать отдельно, чтобы вам не пришлось по незнанию платить дважды и в общей сумме, и в конце вечера каждому официанту. Как правило сумма чаевых не превышает 10% от общего счета. Также дополнительные условия могут касаться продолжительности банкета. Обычно рестораны заканчивают работу в 23.00, но если вы оплатите сверхурочные официантам и шеф-повару, время вашего пребывания продлят.

Все это надо выяснять при встрече с администратором заведения, чтобы в день свадьбы отдыхать спокойно и всласть наслаждаться своим новым статусом.