WEDDING EVENTS

Чтобы свадьба получилась такой как вы хотели и мечтали, надо планомерно и тщательно подобрать ресторан для свадьбы.

Но некоторые невесты просто не представляют, как заказать банкет в ресторане правильно. А раз они нуждаются в помощи, наш сайт обязательно им поможет. Итак, продолжаем рассказ о ключевых моментах подбора зала. Дополнительно рекомендуем посмотреть материалы на эту тему по ссылке www.testo-kafe.ru.

Освещение зала

Свет в зале важен для фотографа, но хорошее и правильное освещение еще нужно и для артистов, первого танца молодых, дискотеки. Поэтому разговаривая с администратором, узнайте можно ли регулировать свет, менять его интенсивность и есть ли светомузыка. Обычно музыканты или диджеи приносят с собой световое оборудование, поэтому этот момент надо согласовать между ними и рестораном. Также не лишним будет назначить ответственного за свет: тамаду, свидетеля или персонал это возьмет на себя.

Обслуживание

Очень часто на свадьбах бывают неприятные ситуации: гости сели за первый стол, голодные, хорошенько подкрепились, тарелки опустели, никто их не убирает, не меняет на другие блюда, да еще и с напитками та же история. Это происходит из-за недостатка официантов на обслуживании, мало того, что случаются паузы, так еще грязная посуда накапливается и до конца банкета превращается в часть декора. Вы уже поняли, что делать: надо узнать сколько персонала будет работать на вашем банкете. Как правило один официант успевает без проволочек обслужить одновременно 15-20 человек, соответственно на 100 гостей надо минимум 5 официантов. Но учитываете еще размер меню и ассортимент напитков.

Оформление зала

Есть одна закономерность: чем хуже интерьер банкетного зала, тем дороже вам обойдется его оформление и маскировка недостатков помещения. Так что наличие красивого и стильного интерьера практически исключает расходы на украшения, за исключением тематических свадеб, когда нужно придерживаться определенного формата. А если вышла экономия — значит можно меню сделать более разнообразным.

Плата за аренду и отсутствие посторонних

Некоторые рестораны берут определенный процент за аренду зала, то ли ресторан позиционирует себя как суперпопулярный, то ли таким образом гарантирует отсутствие посторонних. Эти моменты надо выяснять сразу, тем более они отражаются на свадебном бюджете.

Напитки

Иногда администрация заведения разрешает привоз своих алкогольных напитков, если количество гостей превышает определенный лимит. Это для вас очень выгодно, тем более, если вы запланировали поставить на столы элитные напитки.

Приятные моменты

Кроме вышесказанного узнайте дополнительно:

-есть ли, какого размера и охраняется ли парковка;

-сколько в зале туалетов;

-есть ли проекторы или широкоформатные телевизоры (на чем-то же надо показать гостям свою Love Story)

-есть ли бар (вдруг кто-то из гостей окажется слишком привередливым);

-график работы (свадьба может затянуться).

Ну что же, теперь от советов переходите к действиям, и помните, незначительного в этом деле нет, а если вы не согласны, прочитайте еще раз начало первой части статьи.